Ябълки: свойства, сортове и характеристики

Съдържание:

Ябълки: свойства, сортове и характеристики
Ябълки: свойства, сортове и характеристики
Anonim

Има повече от достатъчно причини да консумирате плодове. Днес фокусираме вниманието си върху ябълката,, която, въпреки че не е известна с високото си съдържание на витамини, има много други ползи за здравето. Купувайте ги и винаги ги имайте под ръка, те са много устойчиви и отнема време, за да се разпаднат.

Ябълката е един от плодовете, които носят най-много ползи за нашето здраве. Помага за поддържане на холестерола, благодарение на високото си съдържание на флавоноиди. Богат е на витамини С и Е, разтворими фибри, засища и пречиства.

Има хиляди разновидности по света, с всякакви цветове и вкусове. От златния делишес, с неговия жълт оттенък; Granny Smith, в наситено зелено; към сивия пипин, Червения Старкинг или Кралската гала.

Ябълките Crimson Snow се открояват със своя яркочервен цвят, чиста плът и екзотичен вкус.

Ябълката е супер здравословен плод, така че трябва да я включите в ежедневната си диета. Освен всичко друго, укрепва косата и ноктите; подобрява паметта; успокоява тревожността; понижава холестерола и укрепва защитните сили.

Има много разновидности на ябълки и всеки е перфектен за различен тип готвене и вкус.

Свойства на ябълките

Освен ниската си калоричност, 50 калории на 100 гр., тя е богата на хранителни вещества. Ябълката е много хидратираща, с 80% вода; съдържа антиоксиданти и витамини А, В1, В2, В6, С и Е; богат е на фибри и осигурява повече от 30 минерални вещества.

Медицински изследвания показват, че редовната консумация на ябълки намалява риска от сърдечни заболявания с до 23%.

  1. Има високо съдържание на вода, така че е един от най-хидратиращите плодове, който ни хидратира.
  2. Кожата на ябълката съдържа пектин,вид фибри, които предпазват чревната лигавица. Затова го измийте добре и го изяжте с кожата.
  3. Той е с високо съдържание на калий,, така че понижава кръвното налягане и също така е диуретик, така че помага за елиминирането на течности.

  4. Ябълките предотвратяват сърдечно-съдови проблеми.
  5. Има много антиоксиданти,, въпреки че в зависимост от сорта ще ги намерите в по-голяма или по-малка степен. Червената ябълка има най-много антиоксиданти.

  6. Има голяма засищаща сила. Ако вземете ябълка преди обяд или вечеря, това ще ни попречи да стигнем до масата с твърде много апетит и безпокойство.

Съвети за закупуване на ябълки

Когато ги купувате, изхвърлете тези, които имат неравности, меки петна, петна или лош външен вид. Те се съхраняват няколко дни след покупката. Съхранявайте при стайна температура на хладно място, далеч от светлина.

Лека гарнитура за меса с интензивен вкус: обелете и изчистете сърцевината на 800 г златни или пипин ябълки, сложете в тенджера със 130 г кафява захар, сока от 1 лимон, 50 мл коняк и 3 с.л. от вода. Гответе 30 минути и разбъркайте.

Сортове ябълки

Двуцветни ябълки:

  • Кралска гала
  • Gala Must
  • Elstar
  • Jonagold
  • Mierose
  • Idared
  • Делбард Юбилей
  • Gloster
  • Fuji
  • Брейбърн

Червени ябълки:

  • Apple Red Chiefstarking
  • Топред
  • Early Red One
  • Червен вожд
  • Oregon Spur
  • Ultrared
  • Supremered
  • Смарпред
  • Топсопур
  • Елит
  • Моето-рано

Жълти и зелени ябълки:

  • Голдън Делишес
  • Apple Golden- Smoothe
  • Златен B
  • Ed Gould Golden
  • Belgolden
  • Lysgolden
  • Blushing Golden
  • Divagold
  • Granny Smith

Ябълки Пипин:

  • Канада Бял Пипин
  • Кафяв Пипин
  • Въплътен Пипин

Изберете любимите си и започнете да ядете ябълки, има и много начини да готвите с ябълки и да приготвите много ястия, дори солени, с този много здравословен плод.

Аксесоари за готвене на ябълки:

AmazonCommercial

14,99 €

STOUCLA

9, €29

ARSUK

8, €29

doepeBAE

19,99 €

Популярна тема