Поддържането на по-здравословна диета от тази, която имате сега, е много по-лесно, отколкото си мислите. По принцип трябва да знаете, че не е нужно да харчите повече пари в пазарската кошница, има супер храни, които може би не са толкова екзотични като други, които са достъпни за всеки (нахут, леща, авокадо…). И начинът, по който готвите, също може да се подобри. Пържените са най-популярни и имат най-вкусен вкус, но можете да продължите да правите много традиционни ястия по по-здравословен начин. Хрумвало ли ви е да направите кнедли или дори печени крокети?
Разбира се, салатите винаги печелят медалите и това е така, защото почти винаги се правят със сурови зеленчуци и плодове, така че се възползват много повече от всички хранителни вещества във всяка съставка. Това също е формат на ястие, който позволява хиляди различни комбинации и вариации. Те приемат ядки, консерви, зърнени храни, бобови растения, тестени изделия…, всичко това комбинирано с добра комбинация от маруля или зелени листни зеленчуци.
Соковете са от съществено значение, но като ги изцеждаме, в повечето случаи изхвърляме основна част от доброто, което ни доставят плодовете, фибрите. Така че добър вариант е да си направите шейкове или смутита, в тях се използват всички плодове.
Но това са само някои бележки за това как да започнете да имате по-здравословна диета и полезна за тялото и вашето здраве (и ние не говорим само за физическо здраве, хранене също има пряко въздействие върху психическото и емоционалното благополучие). Насърчаваме ви да продължите да учите и да откривате съвети и рецепти за това как можете да подобрите диетата си и да се храните по-здравословно.
Ако сте загрижени за вашата диета и искате да имате по-здравословна диета,вземете тези книги, ще научите много за храненето и как да водите по-здравословен живот.
Започнете да създавате своя собствена кухненска библиотека с книги с рецепти и наръчници за храна, които ще разкрият цял нов свят от вкусове. Рецепти, които никога не сте си представяли, съставки в различни ястия. Осмелете се и излезте от зоната си на комфорт на масата и станете истински кулинари.
Избрахме няколко книги за здравословно хранене, за да започнете
1
ESPASA
Зелените рецепти на MasterChef
20, €80
В зелените рецепти на MasterChef ще намерите ястия, приготвени с голямо разнообразие от сезонни продукти. Седемдесет изненадващи и креативни рецепти, така че безспорните главни герои на вашите менюта да са зеленчуци, корени, листа, цветя и бобови растения. Оставете се да бъдете съблазнени от тази вселена от коор, която ще изпълни вашата кухня с вкусове и аромати. Ще видите, че с прости храни можете да създавате гурме рецепти.
2
B de Blok (B Editions)
Здравословно семейно готвене: лесни и вкусни рецепти на растителна основа
€18,00
Gloria Carrión, известна в Instagram като @lagloriavegana, представя здравословни рецепти за цялото семейство: закуски, обяди, вечери, леки закуски за деня…, но също и за специални поводи, както и трикове за изготвяне на балансирани менюта и ежеседмично организиране на кухнята чрез метода на "готвенето на партиди".
3
Arcopress Editions
Яжте вкусно, яжте здравословно
17,05 €
Здравословното хранене се основава на промяна на някои концепции и организиране с помощта на истинска храна, където преобладават бобови растения, зърнени храни, плодове и по-здравословни мазнини. Толкова лесно. Първото нещо ще бъде да имате правилните съставки в килера си, след това да се организирате чрез групово готвене или приготвяне на храна и накрая, дайте малко въображение. И се наслаждавайте като луди на преоткриването на страстта към най-естествената кухня!
4
Oberon
Нашите ЗДРАВОСЛОВНИ ВЕЧЕРИ:
18, €95
Ани и Сара са създатели на Instagram акаунта @fit_happy_sisters и създатели на метода ЖИВОТ БЕЗ ДИЕТИ, с който насърчават учениците си да се хранят здравословно и леко, което им позволява да поддържат теглото си и да оставят настрана рестриктивните и скучни диети. В тази книга те искаха да съберат любимите си здравословни вечери, за да не ви липсват идеи, когато става въпрос за приготвяне на вкусна, питателна и здравословна вечеря.
5
Гриялбо
Вкусна Марта: Моите лесни и здравословни рецепти
18, €90
Тази книга включва, в допълнение към рецептите, седмични менюта, съвети за извличане на максимума от съставките и хранителните стойности на всеки препарат. Със свежия и безгрижен тон, който я характеризира, Марта ни разказва как е започнала в света на гастрономията и защо е толкова важно да се грижи за себе си, докато се забавлява в кухнята.
6
Air Fryer: 550-те най-добри рецепти за готвене без масло
15, €90
Ориз, сладки и солени сладкиши, печени и пълнени зеленчуци, паста, салати, пържоли, яхнии, кюфтета, брошети, торти, бисквити: целият вкус на любимите ви ястия ви очаква в тази много пълна готварска книга, която ще ви позволи да се насладите на хрупкава и ароматна храна, като същевременно държите калориите под контрол.
7
Paidos Editions
Гответе истинска храна
17,95 €
В тази книга авторът ще ни обясни какви са моделите на хранене на човек, който се храни истински, какви промени трябва да направи в живота си, за да направи преход от консумацията на нездравословни към здравословни продукти и какви митове витаят кухня realfooder трябва да прогони. Освен това ще ни покаже кулинарните техники, които трябва да използваме, за да приготвим храна по здравословен начин, какви основни прибори трябва да знаем и какво винаги трябва да съдържа килера ни, за да следваме здравословна и балансирана диета.
8
Пълната средиземноморска готварска книга за начинаещи
10, €24
The Mediterranean Refresh Cookbook for Beginners: бързи и лесни апетитни рецепти за развиване на здравословни навици, промяна на начина на живот и пълноценно хранене всеки ден. Преминаването към средиземноморска диета точно сега е едно от най-важните решения, които можете да вземете. Ако искате да започнете средиземноморска диета, но не знаете откъде да започнете, не се притеснявайте!
9
Богата кухня всеки ден: Speed Spoon
19, €90
Тази книга е идеалното ръководство за излизане от рутината и ядене вкусно всеки ден, без да усложнявате живота си твърде много. Колекция от рецепти, приготвени с помощта на вашия Thermomix? в който ще намерите предястия, основни ястия и десерти, които ще изненадат вас и вашите
10
Създаване на независима платформа за публикуване
Противовъзпалителната диета
12, 47 €
Пълен 1-седмичен противовъзпалителен хранителен план с храни, които можете да намерите във вашия обикновен супермаркет. Хиляди хора точно като вас сега използват тези противовъзпалителни суперхрани в своя полза. Така че, ако сте готови да изживеете по-щастлив и по-здравословен живот и да почувствате промени в тялото си по-бързо, отколкото някога сте предполагали, че е възможно, вземете тази книга.
11
НЯМА ЧУДЕСА, НИТО ДОМАКИН: Как да отслабнете, да увеличите мотивацията си и да се насладите на живота максимално
17,95 €
Окончателно забравете за диетите за покаяние, гладуването, ограничаването на храната и преди всичко шейковете, хапчетата и кремовете за отслабване. НИТО MIRACLES NOR HOSTIAS ви предлага всичко необходимо, за да отслабнете трайно. Най-доброто? Ще се погрижите за здравето си по време на целия процес.
12
Периодичното гладуване Уважавайте тялото си и неговите ритми.
10, €99
Д-р Фламиния Дел Морал ще бъде вашият треньор по гладуване. Не е нужно да се вманиачавате в проследяването на калориите или да издържате на постоянен глад, за да отслабнете: периодичното гладуване е по-ефективна и устойчива диета и няма да ви позволи да останете гладни. Може да се счита за истински начин на живот и грижата за тялото ви ще ви накара да се почувствате по-добре както отвътре, така и отвън.
13
Anaya Мултимедия
Готвене за 2 часа за цялата седмица
19, €90
Методът на готвене за 2 часа за цялата седмица ще ви научи да използвате всички елементи, с които разполагате едновременно, с различна система, в която ще готвите по групи храни, за да оптимизирате времето си между печката. Освен това ще ви покажа някои хранителни хакове, с които можете да спестите още повече време в кухнята.
14
Гриялбо
Foodtropia: Как да се храним вкусно и здравословно
17,95 €
Мезета, гарнитури, сладки рецепти и основни ястия, приготвени с най-доброто от всеки сезон и с традиционни съставки, които могат лесно да бъдат закупени от местните пазари. Чрез тях авторът иска да ни предложи различни комбинации, направени с плодове, животински и растителни протеини, варива, паста, ориз, но в които преобладават преди всичко зеленчуците.
15
Гриялбо
Рецептите на Бланка: Всичко се готви в червата
19. €85
Blanca García-Orea предлага 80 нови рецепти, лесни за приготвяне като семейство и адаптирани към непоносимост или определени алергии, както и трикове за правилно поставяне и съхранение на храната в хладилника или съвети за пропорциите, в които различните храни групи в чинията ни.
16
GRIJALBO ИЛЮСТРИРАН
Simply Biotiful: здравословни рецепти с 6 съставки
18, €90
Няма нужда да се усложняваме, за да направим едно ястие вкусно и да ни накара да се чувстваме добре. В крайна сметка "кухнята е универсална и трябва да бъде проста". Това е мотото на Chloé Sucrée, основател на Being Biotiful. Като майка, авторката чувства необходимостта да опрости живота си, особено в кухнята. За да ви помогнем да направите същото, беше поставено предизвикателство: създайте прости, апетитни и питателни рецепти само с 6 качествени и сезонни съставки, без изобщо да се отказвате от вкуса или оригиналността.
17
Anaya Мултимедия
Насладете се на здравословна кухня. Isasaweis
17,05 €
В тази книга той обединява повече от 100 здравословни и балансирани предложения, които ни показват, че можете да се храните здравословно, да се грижите за себе си и да го правите с удоволствие. Енергични закуски, за да започнете деня на десния крак. Закуски и здравословни закуски за похапване между храненията. Съдове за приготвяне както на балансирани обеди, така и на вечери. И вкусни десерти и сладкиши, които също имат място в здравословното хранене.
18
Anaya Мултимедия
Здравословният вкус на забраненото
18, €95
В тази книга ще намерите стотици солени рецепти в най-здравословния им вариант, на които да се насладите по всяко време. Нейният автор, Крис или както мнозина я познават Petit Fit, отново ни показва колко лесно и вкусно може да бъде здравословното и балансирано хранене чрез кухнята.
19
Гответе, яжте и губете мазнини
€18,00
С Гответе, яжте и губете мазнини ще разберем как работи процесът на отслабване и какви малки навици трябва да включим в ежедневието си, така че освен да намалим процента мазнини, да можем да водим здравословен начин на живот.
20
Кетогенна диета: Пълното ръководство за кето диетата за отслабване
10, €69
В кето диетата ще намерите ключовете за започване на начин на живот и диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, които вече са възприети от големи знаменитости като ефективен и бърз начин за отслабване, поддържане на добра фигура и пазете здравето си.
21
Саша Барбоза
@Sascha Fitness Recipes
8, €49
Едно от гурутата на фитнеса и спортното хранене и звезда в социалните медии, венецуелката Саша Барбоза или Саша Фитнес, ни казва в тази книга най-добрите си рецепти за поддържане на здраво и атлетично тяло, точно както го е получила.
22
Купол
Зелено Обичам те зелено: Супер питателни сокове, за да отслабнете и да се почувствате пълни с енергия
16, €19
Сокове, шейкове и зелени смутита със сигурност сте ги виждали и опитвали, защото са много модерни. И това не е за по-малко, защото те действат като изгаряне на мазнини поради високото си съдържание на витамини и антиоксиданти; Освен това служат за пречистване на организма и отслабване. Авторът, д-р Vidales, включва рецепти и седмично предложение за детоксикация. Той също така предлага селекция от специфични сокове за лечение на различни патологии.
23Lunwerg Editores
Детоксикационен план за ленивци: 28 дни, за да се почувствате леки като перце
5, €65
Идват дни на ексцесии и колкото и да го отричате, накрая ще паднете… Направете си обещание за Нова година да следвате детокс диета, която ви пречиства отвътре и ще видите резултати отвън: върху кожата, косата и жизнената ви енергия. Книгата включва план, предназначен за 28 дни, с рецепти, упражнения и съвети.
24
Естествено. Сокове за цял живот
5, 95 €
Зеленчуците, които са от съществено значение за поддържането на доброто ни здраве, не винаги са звездата в нашата диета; но има прости и вкусни начини да ги консумирате, които надхвърлят тъжното ястие от варено манголд. В тази книга ще откриете ревитализиращи сокове за начало на деня, шотове за енергийно снабдяване между храненията или възстановяващи напитки за зареждане на тялото в края на деня. Здрави и различни.
25
Oberon
Симбиотична кухня: вкусна гастрономия, която подобрява здравето
5, €65
Какво представлява симбиотичната диета и защо стана модерна? Става въпрос за интегриране на пробиотични и пребиотични храни - Lactobactilus и Bifidobacterium - за подхранване и поддържане на нашата стомашно-чревна екосистема, известна преди като чревна флора, във форма. Става въпрос за насърчаване на растежа на полезни за чревната екосистема бактерии, които улесняват усвояването на минерали и синтеза на витамини.
26
Amazon
Детоксикация за промяна на живота ви
18, €90
С пролог от Кармен Посадас, тази книга от Беатрис Лареа ни учи, че детоксикацията е начин на живот, а не просто правилен здравословен навик. Без да предлага чудотворни решения, той ни учи на здравословна диета с балансирана консумация на месо, мляко и глутенови продукти, придружена от програма за детоксикация, която ще подобри истинската ви красота, ще ви помогне да загубите излишните килограми и да станете най-добрата версия на себе си. себе си. Научете се да бъдете свой собствен треньор
27
Гриялбо
Здравословна бърза храна: Насладете се на храната, без да съжалявате
18, €90
70 здравословни и експресни рецепти от шеф Bosquet, най-добрият кулинари 2018 у нас. Когато мислим за бързо хранене, обикновено се сещаме за известните ултрапреработени продукти с ниско хранително качество. Но рецептите и съставките на Roberto Bosquet показват, че приготвянето на вкусни ястия за кратко време, без да се поддавате на захар или рафинирано брашно, е възможно.
28
Thermomix
Здравословно готвене за 30 минути
28, €50
Книгата е разделена на две глави: „Пролетни и летни рецепти“и „Есенни и зимни рецепти“, което улеснява намирането на рецептите, които са най-подходящи за всеки сезон и, следователно, храните, които са в сезона през различните времена или сезони на годината. Предястия, основни ястия и десерти съставляват общо 81 бързи и лесни рецепти с печат за качество Thermomix.
29
Paidos
Вашата диета може да спаси планетата: За здравословна и устойчива диета
17,05 €
Вашата диета може да спаси планетата ни показва как храненето и здравето са свързани с всеки от елементите, които видяхме по-рано, и заключава, че изходът от това предизвикателство за здравето и устойчивостта е един и същ; защото здравословното хранене трябва да бъде и устойчиво хранене.
30
Храна за хората: Ръководството да използвате храната в своя полза и да живеете без да се разболявате
11, €99
Уморени ли сте от натрупване на течности или мазнини, апатия, постоянна умора, тревожност или алергии? Какво ще кажете да опитате упражнения и диети, без да получите резултатите, които очаквате? Все още ли приемате лекарства и проблемите ви не изчезват?
