10 Здравословни и освежаващи храни за здравословна лятна храна

10 Здравословни и освежаващи храни за здравословна лятна храна
10 Здравословни и освежаващи храни за здравословна лятна храна
Anonim

Знаете ли, че има храни, които ще ви накарат да се почувствате добре, ако ги включите в диетата си? Те са често срещани в супермаркетите, няма да ви е трудно да намерете ги и те осигуряват много ползи за вашето здраве и душевно състояние Казваме ви всичко.

Салатите без съмнение са най-търсеното ястие. Пригответе ги със сезонни плодове и зеленчуци и също добавете варива, паста, ориз или картофи.

През този сезон е важно да полагаме специални грижи за нашата диета, не само за да я поддържаме здравословна, но и за да останем хидратирани. Запишете тези съвети, така че тялото ви да е сто процента през горещите месеци.

  • Пийте колкото е възможно повече вода, за да се справите с лятното изпотяване и не забравяйте да обърнете специално внимание на децата и възрастните хора. Опитайте се да пиете течности, преди да се появи жажда. Разбира се: избягвайте алкохолни или сладки напитки, които само добавят калории.
  • Яжте плодове и зеленчуци два или три пъти на ден. Те съдържат между 80-90% вода, минерали, витамини и поддържат антиоксидантната защита на тялото ни. Също така е важно да се включват два или три пъти седмично бобови растения и мазна риба, източник на Омега-3, богати на протеини, фосфор и йод.
96% ВОДА СЪДЪРЖА… краставицата. Универсална и свежа, тя е перфектна за лятото, защото когато термометрите се повишат, ние се потим повече и следователно нашата вода има нужда от увеличения.

Останете хидратирани

70% от тялото ни е вода, така че трябва да я допълваме ежедневно, за да може тялото ни да изпълнява функциите си правилно.СЗО препоръчва да се пие литър вода дневно на всеки 35 килограма тегло, въпреки че това може да дойде при нас и чрез диетата:

  • Плодове като диня,пъпеш и праскова са с ниско съдържание на калории, богати на витамини, вода и питателни.
  • Зеленчуци, вариращи от маруля, с 95% вода, до манголд или спанак, също са много хидратиращи, с предимството, че имат много умерен калориен прием и множество хранителни вещества.

Отвъд месото

На следващия ден организирате барбекю у дома, изненадайте близките си с ястие от зеленчуци, които не са листни (тиквички, чушки, гъби, домати…); мазна риба като сьомга, риба тон или сардини, а за десерт: плодове на скара!

ИНФО. Закусването на смути от моркови и цвекло с няколко капки лимонов сок ще ви помогне да увеличите тена си.

Храна за пикник

Плетените кошници са сладки, но първото нещо, от което се нуждаете, са херметически затворени контейнери и охладител, за да поддържате храната и напитките охладени. В менюто: паста или зеленчукови салати, домашно гуакамоле, гаспачо и няколко пилешки сандвича. Носи и кубчета плодове; вода и натурални сокове.

Звездите на лятото: сладоледи

Домашните сладоледи са перфектен вариант за здравословна борба с високите летни температури. Могат да бъдат със сезонни плодове, мляко, дори черен шоколад. В преработените естествените съставки са заменени с концентрирани прахове, сиропи, нишестета и аромати. Освен това те съдържат много добавени захари и нискокачествени мазнини.

Ice pops с плодове са по-освежаващи и по-леки от сладоледа. Харесвате ли лимон? Започнете, като изстискате сока от плода и настържете кората му.Пригответе сироп от вода, захар, малко листа от мента и кората. Смесете сока със сиропа от цедката и изсипете полученото във формичките. Оставете го в хладилника за няколко часа… и се насладете!

INFO. Плодовете винаги са един от най-добрите варианти за здравословна закуска. Включете го и в кремове и студени супи.

1

Доматът

домати

Осигурява много малко калории и е богат на витамини A, C, E и група B, както и на минерали (като напр. калий или калций), но преди всичко се откроява с много високото си съдържание на ликопен, антиоксидантен пигмент, отговорен за червения му цвят, който предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Той е естествен източник на селен,естествен антиоксидант, който помага за възстановяване както от физически, така и от емоционален стрес.(Вижте сортовете домати тук).

2

Много здравословен коктейл (гранола)

голяма вълна

Сложете овесени люспи, ядки, семена (сусам, слънчогледови семки…) и настърган кокос в голяма купа. Разбъркайте добре и добавете кафява захар, канела и малко сол.

Смесете мед, кленов сироп, слънчогледово масло и добавете в купа. Разбъркайте и разпределете тази смес в тава, застлана с хартия за печене. Печете гранолата на 160ºC за 20-25 минути, като разбърквате от време на време, за да не се слепи. Оставете да изстине и смесете със сушени плодове (стафиди, сушени кайсии…)

3

Обикновено кисело мляко с пробиотици

прибори за сервиране, съдове, бяло, кухненски прибори, съставка, млечни продукти, бежово, метал, кръг, кисело мляко,

Чували ли сте за пробиотици? Има ги в киселото мляко. Те са живи микроорганизми, които остават активни в червата и ни регулират. В правилното количество те укрепват имунната система. Приемайте ги в натурално кисело мляко без консерванти и оцветители. Не плодовата или захарната. Без консерванти и оцветители. Пресните кисели млека са пълни с пробиотици.

4

Зърнени храни

зърнените култури

Те са един от основните стълбове на световната храна и осигуряват основни хранителни вещества във всяка от техните разновидности.

Пшеница, ориз, овес, ечемик… Класиката. Към които се добавят лимец, просо или камут… Приемат се на зърна, под формата на люспи, грис, брашно, трици, зародиши… и осигуряват въглехидрати, протеини, витамини (група В), минерали (фосфор, магнезий, желязо…) и фибри в пълнозърнести храни.Количеството хранителни вещества варира в зависимост от сорта зърнени култури, но като цяло всички интегрални допринасят повече от рафинираните.

Знаете ли, че пълнозърнестите храни или маслото от пшеничен зародиш имат витамин Е,естествен антиоксидант?

5

Ядки

лешници

Ядките са богати на минерали и витамини, особено на магнезий, хранително вещество, известно с това, че насърчава борбата срещу стреса. Включете орехи, , ако още не сте го направили, в диетата си: подобрява изпълнението на задачи, които изискват двигателни умения, защото подобрява връзката между невроните благодарение на съдържанието на полифеноли и други антиоксиданти. Те помагат да се поддържа сърцето здраво. лешниците съдържат протеини, фибри, минерали, здравословни мазнини и витамини Е и група В.

6

Steam

готвене на пара

При готвене на пара се запазват свойствата на храната и това е вид готвене, при което не се добавя мазнина.

За да получите добър резултат при готвене на пара, използвайте качествени съдове за готвене и нарежете храната на фини парчета.

7

Пийте вода

пия вода

Много е важно тялото ни да е добре хидратирано. Дехидратацията води до състояния на емоционална нестабилност. Препоръчително е да пиете между 1 литър и половина или 2 литра вода дневно. Най-добре, тъй като много студените напитки обикновено не се препоръчват.

студените напитки оказват влияние върху тялото като фиксиране на мазнини, могат да причинят главоболие, да повлияят на храносмилането и дори да причинят гадене.

8

Вечен цитрус

цитрусов грейпфрут или грейпфрут

Цитрусите винаги трябва да присъстват в диетата. Някои сортове са по-сладки, а други по-кисели. Те имат многобройни хранителни качества:

- поради високото си съдържание на витамин С укрепват защитните сили и помагат за предотвратяване на грип и настинки.

- Витамин С благоприятства усвояването на желязото, затова се препоръчва да се приемат от хора с анемия.

- витамин С е витаминът на доброто настроение.

- те имат пектин,, който помага за понижаване нивата на холестерола в кръвта.

9

Красиви ястия

красиви ястия

Храната е свързана с усещането за вкус, но зрението също е фундаментално. Пригответе храната внимателно. Поставете го в хубав сервиз, добре поставен. ястията с добър външен вид и цветове, които харесваме повече. Ще се почувствате по-добре дори ако имате само салата.

10

Въглехидрати

въглехидрати

въглехидратите повишават мозъчния серотонин, който създава радост и добро настроение. Яжте паста, ориз, картофи или хляб.

- 15 супер вкусни рецепти за паста, които отнемат само няколко минути

- 30 лесни рецепти с ориз: ризото, паеля, черен ориз…

Популярна тема