„Здравословно“меню и още идеи как да се погрижите за себе си през лятото

„Здравословно“меню и още идеи как да се погрижите за себе си през лятото
„Здравословно“меню и още идеи как да се погрижите за себе си през лятото
Anonim

Не е нужно да сте на диета, за да започнете да се храните малко по-здравословно, ще откриете, че има много вкусни рецепти, които са супер здравословни в същото време. Обърнете внимание:

1

Карпачо със скариди

карпачо със скариди

СЪСТАВКИ:

- 12 скариди

- 150 гр. рукола

- 2 лимона

- 4 супени лъжици върджин зехтин

- 1 филия препечен хляб

- пресен див лук

- изход

ПРИГОТОВКА:

Обелете мидите и с помощта на клечка за зъби отстранете вътрешностите. Скаридите се разполовяват по дължина и се поставят между две хартии за печене. Заравнете с точилка и ги сложете във фризера за 30 минути. Изцедете сока от лимоните и настържете корите им. Сервирайте скаридите в чиния. До нея сложете руколата. В купа смесете олиото, сока, лимоновата кора и солта. Залейте скаридите и руколата с лимоновия сос. Нарежете филията хляб на трохи и ги поръсете върху морските дарове. Гарнирайте с див лук.

2

пармезан Парментие

сирене пармезан

СЪСТАВКИ:

- 200 гр. картофи

- 150гр чери домати

- 50 гр пармезан

- 2 листа желатин

- 2,5 dl мляко

- 0.5 dl течна сметана

- 30 г масло

- 0.5 dl доматен сос

- 1,5 литра вода

- босилек за украса.

ПРИГОТОВКА:

Гответе картофите 30 мин. Обелете ги и ги намачкайте с вилица. Добавете сиренето и маслото и разбъркайте добре. Изсипете макароните в тенджера, заедно със сметаната и млякото и разбъркайте на слаб огън, докато стане леко кремообразна. Извадете и резервирайте. Печете доматите във фурната на 180 градуса за около 20 минути. Накиснете желатина в студена вода. В тенджера загрейте доматения сос, 1,5 л вода и желатина, докато се разтвори. Във формички за кексчета се изсипват желатинът и доматите и се слагат в хладилника, докато стегне. Сервирайте върху крема и украсете с босилек.

3

Кайсиев пай

кайсиев тарт

СЪСТАВКИ:

- 4 кайсии

- 6 нектарини

- 1 яйце

- 200 гр. брашно

- 100 г масло

- 100 г пудра захар

- 50 гр. бяла захар.

ПРИГОТОВКА:

Загрейте фурната на 180º. Нарежете маслото на кубчета. В купа го смесете с брашното и пудрата захар. Яйцето се разбива малко и се добавя. Омесете леко и оставете тестото да престои в хладилника за 20 минути. Обелете и нарежете 2 нектарини на парчета. Загрейте ги на слаб огън в тенджера, заедно с бялата захар, за 30 минути. Извадете и оставете да изстине. Обелете и нарежете останалите плодове. С помощта на точилка разстелете тестото.Намажете тава за печене с масло, поставете тестото в нея и го набодете с вилица. Намажете сладкото от нектарини, покрийте с резените плод и печете 15-20 мин.

4

Замразена сангрия

замразена сангрия

Произведени в Tekoe от миксолога Álvaro Vázquez, те са без алкохол и са направени с първокласни чайове. Като сангрия Iced Tea, с инфузия на Carrousel - от папая, розови листенца от ананас и пуканки -, пресни плодове и хибискус (4,5 евро). Tekoe: Huertas, 22 (Мадрид).

5

Приготвяне на пара

готвене на пара

Сладоледи, леденостудени бири… За да компенсирате екстрите и да паднете без да съжалявате, какво ще кажете да се запишете за готвене на пара?

13, €41

Калъфът Lékué запазва всички хранителни вещества (€19,90).

6

La Finca Burgers

фермерски хамбургери

La Finca, в месо от La Finca de Jiménez Barbero.

7

Антиоксидантни смутита

Зеленчуков сок, Здравословен шейк, Матча, Буркан за зидари, Смути, Храна, Сок, Напитка, Суперхрана,

Диетоложката, натуропат и терапевт на традиционната китайска медицина, Leire Piriz, ни учи на 200 вкусни рецепти за зелени смутита, здравословни и богати на антиоксиданти в своята книга Green Smoothies.

5, €69

Редактиране на Zenith.

8

Ледени изненади

ледена топка

Ice Balls е сферична форма. Вътре поставяте плодове или ароматни билки, наливате водата от единия край и… във фризера!

8, 79 €

От LINKLBOY.

9

Върджин маслиново масло

Ликьор, Напитка, Дестилирана напитка, Алкохолна напитка, Растение, Мента, Водка, Бутилка,

Hacienda Guzmán пуска маслото Family Reserve, EVOO от маслини hojiblanca, набрани ръчно и смлени в същия ден, когато са събрани (€18).

10

Аншоа Графиня

аншоа codesa

Най-добрата кантабрийска аншоа се сушат върху розова хималайска сол и се опаковат в подбран EVOO, за да се получи аншоа Codesa.

6,99€

11

Италианска кафемашина с шампанско

еспресо мока кафе машина

През 1933 г. Алфонсо Биалети създава кафеварката Moka Espress, която скоро става най-известната в света.

39,95 €

Фирмата Bialetti пуска нов двуцветен модел, в нюанси на шампанско и антрацит.

Популярна тема