Всичко, от което се нуждаете, за да приготвите палачинки у дома

Всичко, от което се нуждаете, за да приготвите палачинки у дома
Всичко, от което се нуждаете, за да приготвите палачинки у дома
Anonim

Crepes е един от онези супер универсални препарати, тъй като можете да го приготвите с безкраен брой пълнежи и вкусове. Това е идеалната основа (или контейнер) за приготвяне на бърза вечеря или вкусен десерт. Допуска както солени, така и сладки изработки, а фламбирани вече са мечта.

Как трябва да бъде перфектната палачинка

Тестото за палачинки трябва да е много рядко, почти прозрачно, затова се приготвят в тиган или електрическа машина за палачинки. Трябва да загреете добре тигана. Тиганите за креп - или железните тигани за креп - имат малка дълбочина. Намазва се с масло, за да не лепне тестото.С черпак сместа се изсипва върху тигана, докато покрие дъното. Оставете го за минута и се обърнете.

Преди да закупите електрическа машина за палачинки, отделете време и анализирайте тези аспекти, които трябва да вземете предвид в допълнение към цената:

  • Мощност. Колкото по-висока е, толкова по-бързо ще достигне температурата и толкова по-бързо ще бъдат готови палачинките. Изберете устройство с поне 800 W мощност.
  • Размер. Обикновено палачинките са с диаметър около 30 cm. Ако купите по-голям, можете да направите повече от един наведнъж.
  • Материали. Плочата обикновено е от желязо или неръждаема стомана с незалепващо покритие, за да не залепва тестото. Можете също така да намерите керамика, която ви позволява да използвате малко по-малко мазнини
  • Екстри. Изберете модели, които се доставят с шпатули от неръждаема стомана за обръщане на палачинките и гребла за правилно разнасяне на тестото.

За да приготвите добър палачинка и да не залепнете, ще ви е необходим добър тиган или машина за палачинка. Важен експертен съвет: изхвърлете първата палачинка, защото има тенденция да абсорбира твърде много мазнина.

Хубавото на палачинките е, че можете да адаптирате всяка рецепта за хора с хранителна непоносимост. Например, можете да замените пшеничното брашно с оризово брашно, царевично брашно, брашно от елда… в случай на целиакия или да замените млякото с друго без лактоза в случай на непоносимост към този протеин.

1

H.Koenig

Кремпейкър Krep29 33 см в диаметър

снимка

39,99€

Изработена от неръждаема стомана, тази електрическа машина за палачинки включва шпатула и дървен дозатор. Така че можете да правите вашите палачинки на професионално ниво.

2

Cecotec

Забавен крепстоун

снимка

28, €90

Електрическите палачинки са по-удобни за използване от газовите или тиганите: температурата се контролира по-добре и се почистват по-лесно.

3

Бестрон

Мини палачинки

снимка

36, €48

Този дизайн прави мини палачинки само като запълни всяка от дупките с тесто.

4

Masterchef Junior

Лесна машина за парти палачинки

снимка

47, 97 $

С две незалепващи плочи и валяк за разстилане на тестото.

5

Принцеса

Регулируема машина за палачинки

снимка

33, €67

Предлага се в два размера и с регулируема температура.

6

Tefal

Креп за 6

снимка

55, €99

Идеален за големи семейства. Направете няколко палачинки наведнъж, за да спестите време.

7

Beper

Креп "с контакт"

снимка

27,99 €

Много лесен начин за приготвяне на палачинки, ще видите колко лесно е да обърнете палачинката.

8

L&KW

Машина за палачинки: електрически тиган

снимка

€50,00

Полупрофесионално качество и супер лесно пране.

9

LE CREUSET

Тава за креп

снимка

125, €75

Чугунена палачинка за приготвяне на палачинки и дървена точилка за разточване на тестото.

10

Начало

Парти с палачинки

снимка

19,00$

Забавен тиган за палачинки, за да направите 4 палачинки едновременно със забавните лица на емотиконите.

11

LACOR

Алуминиева машина за крепиране

снимка

19, €45

Определено е по-лек от чугуна, така че е добър вариант, а и по-евтин.

12

Lékué

Mass Shaker

снимка

20, €90

Идеален ръчен миксер за приготвяне на тесто като палачинки, лесен за работа.

13

Tescoma

Кана за дозатор

снимка

19, €69

Забравете да оставите кухнята и индукционния плот, пълен с капещо тесто.

14

WMF

Ролка за креп

снимка

14,50 €

Направете палачинки като професионалист.

15

LACOR

Дълга шпатула

снимка

5, 99 €

Много тънък за поставяне под тестото и обръщане на палачинката с бързо и безопасно движение.

Популярна тема