Рецепти за Кралска закуска ??

Рецепти за Кралска закуска ??
Рецепти за Кралска закуска ??
Anonim

Денят на Тримата крале е вълшебен ден. Традицията е лека закуска или закуска от Roscón de Reyes,, но ние предлагаме други супер вкусни коледни рецепти, които можете да изпечете, за да се съберете около масата, докато пристигнат техните величия Кралете на Изтока

Сред рецептите и идеите, които предлагаме в тази статия, разбира се, на първо място е Roscón de Reyes със или без сметана или шоколад (но винаги с изненада), чурос, коледни сладки или сметанова торта.Закуската Три крале е пълна с нервност и вълнение. Нахранете чакането с тези рецепти, специално създадени за един вълшебен ден. Кое предпочиташ? Даваме ви всичко, за да ги направите у дома.

Започваме с проста рецепта за приготвяне на Roscón de Reyes у ​​дома. Обърнете внимание:

СЪСТАВКИ (4 души):

- 350гр брашно

- 12 г хлебна мая

- 3 яйца

- 150 г масло

- 125 мл портокалов сок

- 100 г захар

- 1 щипка сол

- 2 супени лъжици вода от портокалов цвят

- 1 разбито яйце

- Захаросани плодове

- филирани бадеми

1 Темперирайте половината портокалов сок, разтопете там маята, добавете една супена лъжица захар и три брашно; Разбъркайте. Оставете да престои покрито, докато удвои обема си.

2 Сложете останалото брашно и захарта в купа,направете дупка в средата, добавете сол, яйца, останалия сок и вода от портокалов цвят. Омесете, добавете тестото с мая. Добавете размекнатото масло и разбъркайте добре. Оставете да престои, докато се удвои.

3 Омесете и оформете шест понички,поставете върху застлани с хартия за печене тави и покрийте с кърпа. Когато втасат се боядисват с разбито яйце и отгоре се нареждат плодове, бадеми и захар. Печете 30 минути във фурната на 170ºC, до златисто кафяво. Оставете да изстине.

4 Можете да отворите роскона и да го напълните с нищо или с друг крем. Не забравяйте да поставите изненадата в тестото преди печене (но изненадата трябва да издържа на температурата на фурната).

Но ако чуросите ви харесват,директно от churrería или от кухнята у дома, ние ще ви дадем рецептата, ще я намерите по-надолу на тази страница.те? Това е едно от онези основни неща и в студените следобеди заедно с горещ шоколад.

Украсете Roscón

Роскон де Рейес

Навън има хора, които не могат да понасят захаросани плодове за украса на Roscon и има такива, които не могат без тях. Можете да го купите готово или да си направите захаросани плодове. Добавете вишни или просто намажете с разбито яйце и покрийте с филирани бадеми или лешников крем.

Горещ шоколад

горещ шоколад

СЪСТАВКИ (4 души):

- 1 л мляко

- 100 г шоколадов кувертюр

- 40 г захар

- Канела на прах (по избор)

1 Нарежете шоколадовия кувертюр на малки парчета, за да се разтвори по-лесно.

2 В средно голяма тенджера загрейте млякото и го дръжте на умерен огън. Когато заври, добавете нарязания шоколад, разбъркайте добре с бъркалка за това шоколадът да се разтвори добре и изключете котлона. Запазете няколко минути, докато шоколадът се разтопи и разбъркайте отново, докато получите хомогенен препарат. Гответе още 2 минути на умерен огън при непрекъснато бъркане, за да не залепне за дъното на тенджерата.

3 Добавете захарта, разбъркайте и отстранете от огъня. Оставете да изстине и сервирайте в чаши. По желание поръсете с канела.

Опция за незабавен горещ шоколад

разтворим горещ шоколад

Ако изберете инстантен горещ шоколад, имате нужда от мляко, захар и пакет инстантен шоколад от марката по ваш избор.

1 Загрейте млякото за предпочитане в тенджера (по-добре отколкото в микровълнова).

2 Добавете инстантния шоколад и захарта в чаша, според пропорциите, посочени на опаковката и вкусовете.

3 Добавете млякото малко по малко и разбъркайте с чукара.

Захарни облаци в шоколад

горещ шоколад с облаци

Нанизани на шишчета и с канела или плуващи върху шоколада, вътре в чашата. С топлината на шоколада те ще се разтопят.

Churros, друга класика

чурос с шоколад

СЪСТАВКИ (4 души):

- 1 чаша вода

- 1 чаша брашно

- 1 щипка сол

- 1 бучка масло

- екстра върджин зехтин

- 200 г захар

1 Загрейте водата в тенджера,добавете парченце масло и щипка сол. Когато заври се добавя брашното, като се бърка непрекъснато с дървена лъжица, докато се отдели от съда. Ако видите, че е много твърдо, можете да добавите още малко вода. Оставете тестото да почине, докато стане хладко.

2 Поставете тестото в churrera и нарежете churros върху тиган с много горещо олио. Внимавайте да не ги залепите.

3 Отцедете върху чиния, постлана с абсорбираща кухненска хартия и поръсете със захар.

Трик: ако нямате churrera, поставете тестото в торбичка с нагънат връх.

Сладкиши с масло

маслени пасти

СЪСТАВКИ (8 души):

- 300 г масло

- 375 г захар

- 75g захаросани плодове

- 375 г брашно

- 2 яйца

- 1 чаена лъжичка мая

-Пудра захар

1 Загрейте фурната до 180º C. Разбийте маслото със захарта, докато захарта се разтвори и не можете да разберете. Добавете яйцата и разбъркайте добре.

2 Нарежете захаросаните плодове и добавете към предишната смес. Брашното се пресява заедно с маята и се замесва с тестото. Увийте тестото в найлоново фолио и го оставете да престои 30 минути в хладилника.

3 Разстелете тестото върху равна повърхност и с помощта на коледна формичка изрежете сладките. Подредете ги в застлана с хартия за печене тава и печете десет-дванадесет минути. Извадете, оставете да изстине, поръсете с пудра захар и сервирайте.

Шоколадово масло за мазане

Лебкухен, джинджифилов сладкиш, храна, сърце, десерт, шоколад, печива, кухня, лека закуска, бисквитка,

Просто следвайте рецептата по-горе и добавете чисто какао на прах (2 супени лъжици) към тестото преди печене.

Рецепта: Крем Паунд торта

Крем пандишпанов блат

Друга рецепта за лека закуска на Деня на Тримата крале или за закуска на следващия ден.

СЪСТАВКИ (4 души):

- 3 dl крем

- 200 г захар

- 4 яйца

- 330гр брашно

- 1 пакет Кралска мая

- Пудра захар за поръсване

- сладко от малини или боровинки към

1 Загрейте фурната до 200º C. Сметаната се разбива заедно със захарта. Когато сместа се сгъсти, добавете едно по едно яйцата (трябва да са със стайна температура).

2 Пресейте брашното с маята. Добавяйте малко по малко и с обгръщащи движения към предишната смес. Разбъркайте добре, за да избегнете брашнени бучки.

3 Намажете форма с масло и брашно и я напълнете с кексовото тесто. Печете на 180º C за около 45 минути. Извадете от фурната и покрийте с кърпа, докато се темперира сладкиша. Сервирайте поръсено с пудра захар и придружено със сладко от малини или боровинки.

Популярна тема