Вертикални салати: най-новата кулинарна тенденция?

Съдържание:

Вертикални салати: най-новата кулинарна тенденция?
Вертикални салати: най-новата кулинарна тенденция?
Anonim

Когато става въпрос за хранене на работа, нищо не е по-мотивиращо от иновациите. Замислете се, вместо класическото скучно меню в трапезарията или Tupperware от претоплена леща в микровълновата, не би ли било чудесно да можете да се насладите на свежа салата, която ви изненадва със смесицата от вкусове и цветове ? Е, точно това ще получите, ако се регистрирате за най-новия кулинарен феномен: вертикални салати. Влизат както на вид, така и на вкус и са супер здрави. Неустоима рецепта за всички сетива.

И от какво се състоят? Много просто: става въпрос за приготвяне на салата в стъклен буркан,поставяне на най-тежките съставки първи и най-леките последни. В това се крие уловката. По този начин салатата ще остане в идеален вид, а освен това ще създадете дъга от цветове, която ще ви примами да я хапнете веднага щом я видите. Важно при избора на буркана: да се затваря добре!

вертикална салата в стъклен буркан вертикална салата в стъклен буркан

СТЪПКА ПО СТЪПКА

Основните стъпки за приготвяне на този тип рецепти…

  1. Измийте съставките и ги нарежете на малки парченца.
  2. Добавете най-тежките съставки първо, а най-леките последни.
  3. Поръсете салатата с екстра върджин зехтин и затворете буркана.
  4. Разклатете енергично, отворете го и се насладете на аромата и вкуса.

ЗВЕЗДНАТА РЕЦЕПТА: Буркан булгур със зеленчуци и зеленчуци

буркан булгур със зеленчуци и зеленчуци

СЪСТАВКИ (4 души):

  • 1 чаша булгур
  • 1 лилав лук
  • 1 морков
  • 1 краставица
  • 1 маруля Батавия
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици оцет
  • Изход
  1. Сложете тенджера на огъня с вода и щипка сол. Когато започне да ври, добавете булгура. Гответе за времето, посочено от производителя. След като булгурът се свари, прехвърлете в цедка и изплакнете под студена вода.
  2. Обелете и нарежете на ситно моркова и краставицата. Обелете и нарежете лука на кръгчета. Отделете листата на марулята от ствола и ги измийте добре. В купа сложете зехтина, оцета и солта. Разбийте добре с прът или вилица, докато трите съставки се интегрират перфектно.
  3. Сглобете салатата в 4 буркана: първо разделете соса винегрет; след това краставицата, лука и моркова; след това булгурът и накрая листата батавия.

МЕЖДУНАРОДНИ САЛАТИ

По-долу ви показваме няколко рецепти, вдъхновени от международната кухня,, така че можете да променяте, когато пожелаете, и да откривате нови вкусове.

МЕКСИКО

мексиканска храна

- Авокадо

- Домати

- Сок от половин изцеден лимон

- Червен лук

- Кориандър

- Сол и черен пипер

- необработен зехтин екстра върджин

ГЪРЦИЯ

гръцка храна

- Домат

- Краставица

- Зелен пипер

- Червен лук

- сирене Фета

- Риган

- Сол и черен пипер

- необработен зехтин екстра върджин

ЕГИПЕТ

египетски подправки

- Червен пипер на ленти

- Домати

- Варен бял боб

- Черни маслини

- Червен лук

- Твърдо сварени яйца

- цели бадеми

- Сусамово семе

- кимион

- Едра сол

- Смлян черен пипер

- Кориандър

- Оцет

- необработен зехтин екстра върджин

ТУРЦИЯ

турска храна

- маруля айсберг

- Домати

- 1 кисела люта чушка

- Черни маслини

- Стръкове кориандър

- Сок от един изцеден лимон

- Сол и черен пипер

- необработен зехтин екстра върджин

ИСПАНИЯ

испанска салата

- Консерва скумрия

- Печен червен пипер

- 2 скилидки чесън

- Зърна кимион

- Изход

- Оцет

- Варено яйце

- необработен зехтин екстра върджин

ФРАНЦИЯ

френска кухня

- Маринована яребица

-Граната

- Маруля

- Крутони

- Синапено семе

- Светъл мед

- Бял оцет

- необработен зехтин екстра върджин

ИТАЛИЯ

италианска храна

-Домат

- Моцарела

- Пресни листа от босилек

- Сол и черен пипер

- Черни маслини

- необработен зехтин екстра върджин

7 салати с перфектен дресинг

Популярна тема