Най-здравословните рецепти, приготвени със семена

Съдържание:

Най-здравословните рецепти, приготвени със семена
Най-здравословните рецепти, приготвени със семена
Anonim

Открийте страхотните хранителни свойства на семената, като киноа или чиа, и запишете рецепти и идеи, за да ги въведете в ежедневието си.

Киноа с кейл и тиква

киноа с кейл и тиква

Съставки (порции 4):

- 3/4 чаша киноа

- 300 г кейл

- 1/2 малка тиква

- 2 ч.л. от tamari

- 1 глава лук

- 1 чесън

- зехтин

- Пипер

- Изход

1 Измийте тиквата,отстранете семките и нарежете на равни кубчета. Поставете в тава за печене и подправете със сос тамари, чесън и олио. Печете 30 минути на 200º C, предварително загрята.

2 Загрейте тенджера с измитата предишната вечер киноа, 1 чаша и половина вода и сол. Гответе според инструкциите и времето на производителя.

3 Отстранете стъблото от зеле,измийте и нарежете на ситно. Жулиен лук Пригответе салатата като смесите киноата, тиквата, кейла и лука. Поръсете със сос на вкус и сервирайте.

Оцу салата със сусам

салата отсу със сусам

Съставки (порции 4):

- 250гр юфка Соба

- 1 краставица

- 150 г тофу

- Джинджифил

- Захар

- Оризов оцет

- 1 лимон

- Сусам

- Соев сос

- Изход

- Сусамово масло

- Растително масло

- лют червен пипер

1 Сложете в тенджера,с много вряща вода и сол, юфката от елда или Soba. Гответе и извадете.

2 Смесете лимоновата кора,сока от него, смлян джинджифил, 1 с.л. захар, щипка сол, черен пипер и пасирайте. Когато вече е на пюре, добавете оризовия оцет и 3 с.л. соя. Разбъркайте и добавете 2 с.л. растително масло и още 2 сусамово масло.

3 Обелете и нарежете краставицата. Запържете нарязаното на кубчета тофу в тиган. Сервирайте юфката с тофуто и краставицата и соса. Поръсете сусам. Добре!

Златиста платика със семена от чиа

ципура със семена от чиа

Съставки (порции 4):

- 40 г семена от чиа

- 0.5 dl соев сос

- 1,5 dl вода

- 900гр ципура

- 2 домата

- Куркума

- Прясна мащерка

- зехтин

- Изход

- Пипер

1 Накиснете семена от чиа за около 30 минути. Поставете ги в тенджера на котлона за 20 минути. Добавете соевите зърна и оставете да ври 5 минути.

2 Намажете четири парчета ципура с масло, подправете със сол и черен пипер и поръсете с щипка куркума. Пара 6-8 мин.

3 Нарежете доматите и намажете с олио; да се пекат. Сервирайте рибата върху печени домати с прясна мащерка.

Гръцко кисело мляко с чиа

гръцко кисело мляко с чиа

Съставки (порции 4):

- 900 мл прясно пълномаслено мляко

- 100 мл сметана

- 1 обикновено кисело мляко

- Семена от чиа

- Червени горски плодове (за украса)

- Листа мента

1 Загрейте пълномасленото мляко,сметаната и киселото мляко на среден огън, докато достигне 85º, точно преди сместа да заври и да започне да пуши. Оставете да се охлади до 45º-40º и изсипете в съдове, които трябва да бъдат добре покрити. Оставете да ферментира за 8 часа.

2 Филтрирайте киселото мляко през марля или фин памучен плат без миризми и омекотители. Докато се прецежда, приберете в хладилника.

3 Смелете семената от чиа. Сервирайте киселото мляко в купа, придружено от смляна чиа и червени плодове. Украсете с листа от мента.

ХРУПКАВИ ДОМАШНИ МЮСЛИ

Пълна рецепта

Семената във вашата диета: Кухненски съдове и аксесоари

Удобна мелница за семена Tescoma

31, €79

Няколко проучвания показват, че смилането на семената подобрява усвояването на хранителните вещества. Направете го с кухненски робот, миксер или мелачка, като модела на Tescoma Handy. На Amazon.es

Шкаф с контейнери за храна от IKEA

От €2

За добро съхранение е необходимо семената да се съхраняват във възможно най-херметични съдове, далеч от източници на топлина и светлина. Използвайте стъклени буркани с капак, като тези в колекцията 365+ на Ikea.

Модерен порцеланов сервиз за хранене Villeroy & Boch

От 12, 90 €

Сервирайте ястията си върху сервизи от колекцията порцелан Modern Dining на Villeroy & Boch. Вдъхновен от древни плочки, той е преосмислен с модерни форми и е много привлекателен за всеки повод.

Форма за мъфини и кексчета Ikea Vardagen

12 €

Впрегнете силата на семената и ги използвайте във вашите салати, кисело мляко и дори като съставка в сладкиши. Vardagen мухъл от Ikea.

Глинени купи от Søstrene Grene

Яжте най-здравословната си закуска в красивите купи от фаянс, 4, 60 €, от Søstrene Grene. Идеално!

Двуцветен рафт от Maisons du Monde

19,99 €

За най-добро съхранение, съхранявайте семената в херметически затворени контейнери, далеч от пряка слънчева светлина и правилно етикетирани. Двуцветен рафт, от Maisons du Monde.

Шарени порцеланови сервизи от Rice.dk

От 11, 90 €

Изненадайте гостите си с оригинални и забавни сервизи за хранене с животински щампи, като този порцелан със златна облицовка, от Rice, подходящ за съдомиялни машини, микровълнови печки и хладилници.

Популярна тема