Трудност: Лесно. Време: +60 мин.
СЪСТАВКИ (4 души):
- 1,3 кг пиле с кожа
- 1 портокал
- 1 dl тъмна бира
- Соев сос
- кафява захар
- Пресен джинджифил
- Чесън на прах
- Розмарин
- Аджи панка крем
- 1.5 dl зехтин
- Изход
- черен пипер
Стъпка 1
Смачкайте с блендер портокалов сок, бира, 20 г кафява захар, 1 чаена лъжичка пресен джинджифил, 1 чаена лъжичка чесън на прах, 1 чаена лъжичка розмарин, 1 чаена лъжичка крем панка пипер, сол и черен пипер на вкус. Намажете пилето и го мариновайте за една нощ.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 200 ºC. Сложете в купа 20 г кафява захар и 4 супени лъжици соев сос. Разбъркайте с помощта на лъжица, докато всички съставки се интегрират. Намажете цялото пиле много добре с получената смес от кафява захар и соев сос.
Стъпка 3
Полейте пилешкото със соса от марината и запечете. След 15 минути намалете температурата до 180ºC и оставете за още 10 минути. Обърнете пилето и полейте отново. Оставете 20-25 минути. Сервирайте пилето със сока, отделил се при готвене.
