Смути от нектарини с пяна от лайм, здравословен десерт за всеки повод

Смути от нектарини с пяна от лайм, здравословен десерт за всеки повод
Смути от нектарини с пяна от лайм, здравословен десерт за всеки повод
Anonim

Трудност: Лесно. Време: 20 мин.

СЪСТАВКИ (4 души):

- 5 нектарини

- 2 лайма

- 70 г захар

- 60 г пастьоризирани яйчни белтъци

Стъпка 1

Смути от нектарини с пяна от лайм

Сложете тенджера на котлона с 1 dl вода и 50 g захар. Варете на слаб огън, докато захарта се разтвори, като разбърквате от време на време с дървена лъжица. Свалете от огъня и оставете да изстине.

Стъпка 2

Смути от нектарини с пяна от лайм 2

Нарежете нектарините,отстранете костилката и нарежете пулпата. Поставете нектарините, сока от един лайм и приготвения в предишната стъпка сироп в чаша на блендер. Пасирайте с блендер и добавете малко студена вода, ако стане твърде гъсто.

Стъпка 3

Смути от нектарини с пяна от лайм

Направете сок и настържете другия лайм. Разбийте белтъците на твърд сняг, докато разбивате сока и кората на лайма и захарта. Сервирайте много студено.

Популярна тема