Как да си направим черешов ванилов сладолед, стъпка по стъпка

Как да си направим черешов ванилов сладолед, стъпка по стъпка
Как да си направим черешов ванилов сладолед, стъпка по стъпка
Anonim

В живота има малко удоволствия, които са толкова лесни за наслада. Горещите летни дни ни карат да се потопим добре в басейна или на плажа, на срещи с приятели… И на сладоледи на плажа, или на терасата, или у дома!

Сладоледите са идеалното допълнение към летните вечери, може да харесате повече тези на фунийка, или тези на клечка, или най-свежите и леки сладоледи, но ясно е, че всеки в даден момент се наслаждава на лятото вкусен сладолед. Вариантът да ги приготвите у дома е добър по няколко причини: защото ги приготвяте с натурални съставки и без консерванти; защото можете да направите по-леки версии с по-малко калории със заместители (опитайте да смените захарта с друг подсладител като стевия и сметана за кисело мляко); и защото го имате на една крачка от дивана, когато пожелаете.

Освен че трябва да си запишете тази рецепта, да имате правилните форми у дома или да си купите уред за сладолед, има страхотни трикове, за да си направите домашен сладолед и да се окаже супер вкусен. Сега да видим как да приготвим този вкусен сладолед от череши и ванилия.

Трудност: Лесно. Време: +60 мин.

СЪСТАВКИ (4 души):

- 250гр череши

- 4 dl сметана за разбиване

- 1 шушулка ванилия

- 3 супени лъжици захар

- 3 яйца

- 1 dl Кирш или черешова ракия

Стъпка 1

ванилов сладолед и череши 1

Загрейте фурната до 180º C. Почистете черешите. Поставете черешите в тавата и оставете във фурната за 15 минути. Извадете от фурната и сложете черешите в купа заедно с черешовото бренди (Kirsch).

Стъпка 2

ванилов сладолед и череши 2

Сложете тенджера на котлона с 4 dl сметана и ванилията. Дръжте на слаб огън за 6-8 минути. Извадете, отстранете шушулката, добавете 4 чаени лъжички захар и разбъркайте, докато се разтвори. Отделете 3 жълтъка от белтъците и добавете към крема. Добавете черешите с ликьора.

Стъпка 3

ванилов сладолед и череши 3

Сложете сместа в контейнер и замразете за 6 часа. Разбивайте сместа на всеки 20 минути, за да разбиете всички образувани ледени кристали, за да я направите по-кремообразна.

Резултатът: вкусен домашен ванилов сладолед

сладолед със смесени вкусове

Е, вече имате домашно за днес, хващайте се за работа и си направете този домашен черешов сладолед, ще изненадате всички у дома за закуска.

Популярна тема