За Бъдни вечер: платика с чесън

За Бъдни вечер: платика с чесън
За Бъдни вечер: платика с чесън
Anonim

Трудност: Лесно. Време: 40 мин.

СЪСТАВКИ (4 души):

- 600 г ципура

- 1 глава лук

- 1 зелена чушка

- 3 чесъна

- 2 чушки чоризо

- 1 dl доматен сос

- 1 люта чушка

- 5 супени лъжици екстра върджин зехтин

ИЗРАБОТКА:

Стъпка 1

ципура с чеснов лук 1

Обелете и нарежете жулиен лука. Измийте зеления пипер, почистете го от семките и нарежете на тънки ивици. Обелете и филетирайте чесъна. Загрейте тиган с малко олио и добавете тези три съставки. Сотирайте за няколко минути.

Стъпка 2

ципура с чесново муле 2

Накиснете чушките в гореща вода за 15 минути. Остържете месото си с помощта на нож. Добавете в тигана месото от чушката хорисеро, доматения сос и лютия пипер. Дръжте на огъня 7 минути.

Стъпка 3

ципура с чесново муле 3

Почистете рибата,подправете и я сложете в тава за печене. Печете на 220ºC, около 10 минути. След това време рибите се поливат с предишния сос. Продължете да печете, докато рибата е готова.

Резултатът: вкусна печена ципура с носещ чесън

ципура с чесън arriero

ПЕЧЕНИ ГЪРДИ НА ГЪРБА ПЕЧЕНИ ГЪРДИ

Популярна тема