От комбинацията на въглехидратите на ориза и протеините на рибата се получават здравословни и вкусни рецепти като тези. Смеете ли да ги приготвите?
С ориз като основна съставка днес сме приготвили две ястия, които ще ви харесат. Ястията с лепкав ориз са много типични за испанския Левант, а ризотото, традиционно за италианската гастрономия. Искаме тези две версии, които ви предлагаме, да бъдат ястия от света, затова ви каним да изберете едното или другото (или и двете), където и да се намирате, и да се насърчите да приготвите у дома вкусен ориз с лаврак и скариди или ризото с грах и скариди
Разгледайте:
Сладък ориз с хлебарка
Това са съставките, от които се нуждаете:
- 1 филе от лаврак
- 8 скариди
- 400 г ориз
- 1,5 л дим
- 1 глава лук
- 2 домата
- 2 години
- 4 скилидки чесън
- зехтин
- Сладък червен пипер
- Шафран
Ризото с грах и скариди
Това са съставките, от които се нуждаете:
- 350гр ориз
- 150гр грах
- 300 г оризови скариди
- 1/2 глава лук
- зехтин
- 50 мл бяло вино
- 50г пармезан
- 1 л рибен бульон
- Изход
