Трудност: Лесно. Време: 40 мин.
СЪСТАВКИ (4 човека):
- 2 dl мляко
- 30 г бадеми
- 1 чаша овесени ядки
- 6 супени лъжици какао на прах
- 4 супени лъжици кафява захар
- 1 банан
- 2 праскови
- 20 г масло
- Изход
ИЗРАБОТКА:
1 Поставете млякото и суровите бадеми в буркан на блендер. Разбийте, докато бадемите се интегрират в млякото. Загрейте тенджера с 2 dl вода и бадемовото мляко.
2 Добавете овесените ядки в тигана и разбъркайте. Добавете, като бъркате непрекъснато, какаото на прах, 2 супени лъжици кафява захар и щипка сол. Оставете на слаб огън около 20 минути, докато получите гъсто пюре. Свалете от котлона и напълнете 4 чаши със сместа. Оставете да изстине и поставете в хладилника.
3 Обелете и нарежете плодовете. Загрейте тиган с 2 супени лъжици кафява захар. Когато започне да се карамелира, добавете плодовете и оставете на среден огън за 5 до 7 минути. Сервирайте шоколада с карамелизираните плодове.
