Предлагаме 2 предястия, 2 основни ястия и 2 десерта, всички обяснени стъпка по стъпка, за да можете да изберете как да съставите менюто си.
Салтимбока с лук и печени картофи
Трудност: Лесно. Време: 60 мин.
СЪСТАВКИ:
- 500гр свинско филе
- 3 картофа
- 3 глави лук
- 8 резена йоркска шунка
- зехтин
- Изход
- Пипер
Омлет с билки и пресен лук
Трудност: Лесно. Време: 40 мин.
СЪСТАВКИ:
- 6 яйца
- 1 супена лъжица брашно
- Обикновено кисело мляко
- мая
- Магданоз
- Мента
- Босилек
- Кориандър
- китайски див лук
- зехтин
- Изход
- Пипер
Лимонови пилешки шишчета от тиквички
Трудност: Лесно. Време: 40 мин.
СЪСТАВКИ:
- 600гр пилешки бутчета
- 2 тиквички
- 3 лимона
- 1 чаена лъжичка кафява захар
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- Пресен магданоз
- необработен зехтин екстра върджин
- Изход
- Пипер
Задушено телешко с гъби
Трудност: Лесно. Време: 60 мин.
СЪСТАВКИ:
- 300гр гъби
- 400 г телешко месо
- 2 чаши телешки бульон
- 2 глави лук
- 1 супена лъжица брашно
- 3 яйца
- зехтин
- Магданоз
- Изход
- Пипер
Кафе сладолед
Трудност: Лесно. Време: +60 мин.
СЪСТАВКИ:
- 0,5 dl вода
- 100 г захар
- 4 супени лъжици разтворимо кафе
- 2 семена кардамон
- 4 dl сметана
- 4 яйца
Цвекло с ананас и кокос
Трудност: Лесно. Време: +60 мин.
СЪСТАВКИ:
- 4 цвекло
- 500гр ананас
- 50 г захар
- 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
- 60 г настърган кокос
- Екстракт от ванилия
- 1.5 dl сметана за разбиване
